2014年6月3日星期二

端午節齊來包包糉

端午節這個傳統節日
我們當然不能放過好機會
上個星期六
我們就在家中一起包糉

先介紹材料

有白糯米
要放花生油、雞粉和一點鹽伴好


花生

咸蛋

栗子


 綠豆

五花肉(已醃了五香粉)

蝦米仔


其實還有瑤蛀不過忘記拍拍照



 當然還有糉葉水草


 前一晚把糉葉水草浸
再用水煮15分

然後就可以包糉了


包好之後
用水煮大約三小時
或者像我一樣 用壓力煲就大約45分搞掂!

第一次
樣子不大美
但勝在handmade  心意



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